Eva | 250g
Com torra média clara, ressaltando as notas de morango e frutas vermelhas. Doçura elevada e ácidez delicada. Seu processo de fermentação traz um perfume brilhante de waffer de morango.
Métodos: Prensa francesa, Aeropress e V60
Proporção: 1:14~1:16
Variedade: Catuai Vermelho
Altitude: 1.220mts
Processamento: Fermentado
Produtor: Jean Faleiros
